2024年将是海参行业不容易的一年,近期行业内出现的内卷甚至互撕,通过网络传播让行业更加艰难。超千亿的海参产业养活了近百万从业者,为全国人民提供优质蛋白和健康保障,是一项伟大而神圣的事业!海参产业空间巨大,与其行业内卷,不如拓展市场!
一、海参市场饱和到需要内卷了吗?
茅台董事长在谈到茅台酒销售时说,茅台酒全年产量折合1亿瓶,全国中产阶级有1亿人,每个中产家庭大年三十喝1瓶茅台酒,茅台酒就销售完了。同样,全国海参总产量即使达到30万吨(2022年仅24.85万吨),折合30亿只,按照一斤即食海参10只计算,仅3亿斤,每个中产阶级家庭仅能分到3斤30只,才够吃1个月的。
海参市场空间如此广阔,远远没达到需要内卷甚至互撕的程度!海参产业如何与烟酒、医药、滋补品、茶业等产业深度融合,渠道共享,如何利用好直播等线上渠道扩大销量,是我们应该思考和实践的!
二、海参产品质量有保证
2023年农业农村部组织各地农业农村(渔业)主管部门和有关水产品质检机构,在养殖产地随机抽取6万余批次水产品,进行孔雀石绿、氯霉素、氧氟沙星等7项禁(停)用药物和地西泮的检测,其中272批次样品检出药物超标。2023年全国产地水产品兽药残留监测合格率为99.5%。
天眼查显示:搜索海参,相关市场主体有29727家,这些海参生产、销售主体为海参产业发展做出了巨大贡献,他们中绝大多数销售的产品质量有保证,可以放心食用,有质量问题被举报和查处的不足1%。
海参产业从业者欢迎和接受政府监管部门、社会各界依法监督,希望共同净化海参市场,清理整顿害群之马。
培育一个产业需要几十年,毁掉一个产业只需一瞬间。多宝鱼产业应成为我们前车之鉴!
三、强者互帮,弱者互撕
我们没看到宝马诋毁奔驰,蒙牛曝光伊利,我们看到的是阿里、京东向拼多多致敬和学习!强者互帮,弱者互撕,海参产业1200多亿的市场,还没有出现占5%市场份额的真正的龙头企业,更需要海参行业团结一致,拓展市场,我们每一位海参从业者都应该做相互成就、开拓市场的强者,而不是做贬低其它同行、产品或产地海域,抬高自己的弱者。
四、符合标准的即食海参都是好产品
即食海参是所有方便食用海参的统称,行业标准和地方标准均有规定,大的分类包括水发和非水发,根据工艺可以分为水发、鲜蒸、鲜食、高压、入味等,工艺不同,成本不同,售价不同,但只要达到标准,任何一款即食海参都是符合市场需求的好产品。
五、影响越大,责任越大
海参产业成就了很多行业协会、品牌企业、养殖大户、配套产业和网红大咖,大家应该像爱护眼睛一样爱护海参产业。和所有公众人物一样,影响越大,责任越大,越需要谨言慎行!埋头做好自己的产品,不添加、不假冒产地、不虚假宣传,开发好自己的渠道,提升自己的技术和产量,才是每一个从业者的本分!
中国有句古话“静坐常思己过,闲谈莫论人非”!大家共勉!