为推动燕窝、海参两大产业跨界融合、资源共享,10月10日,全国城市农贸中心联合会燕窝市场专业委员会(简称“国燕委”)秘书长黄钰一行应米博体育邀请,在大连考察海参产业,米博体育常务副会长兼秘书长迟飞跃等陪同考察,考察期间双方就燕窝与海参两大滋补品产业融合发展,加强合作达成多项共识。
在鑫玉龙集团,黄钰秘书长一行考察了海参种苗繁育、海洋牧场、池塘和网箱养殖模式、鑫玉龙一二三产业融合等项目。黄钰秘书长认为海参产业与燕窝产业相比,产业链长,原料不受限制,产地溯源和地理标识认证更完善,商业机会更多。
在正德居水产,黄钰秘书长一行考察了即食海参加工过程,品尝了入味即食海参和辣椒炒海参等菜肴,详细了解了国燕委常务副理事长单位小仙炖公司与正德居水产意向合作开发海参产品的情况。黄钰、迟飞跃两位秘书长均表示,小仙炖这样的企业进入海参产业是对海参产业的有力支持,也将用新的理念、创新的产品和营销手段提升海参产业,两个国家级协会将全力支持小仙炖以及更多的燕窝企业进入海参领域。
宋氏海洋是米博体育副会长单位,获得辽参地理标志商标授权。在其大连工厂,考察组一行参观了通过ISO认证、干净整洁、设计合理的海参加工车间,品尝了实心入味海参并给予高度评价,同时详细了解了宋氏海洋与米其林、黑珍珠等高端餐饮合作的情况。
长生湾公司是中国渔业协会副会长单位,是大连海参老品牌,其海参加工工艺获得大连非物质文化遗产称号,全国门店300多家。在长生岛贡参大连旗舰店,考察组了解了其与官栈等企业合作情况,对长生岛碗参和海参仓壹号等产品印象深刻。
晓芹海参是国内专卖店最多的海参企业。在晓芹海参大连旗舰店,王永乐副总向考察组介绍了晓芹海参肽粉和鲜炖海参等新产品及销售情况。黄钰秘书长总结了海参肽粉旺销与燕窝肽粉销售不畅的原因,认为海参肽粉更符合中老年人滋补习惯,并希望晓芹海参与燕窝企业加强合作,实现渠道和产品共享。
海将军是金砣集团新创立的品牌,开业仅一年,以其5万亩长海县国家级海洋牧场、300万斤有机原料认证、高品质的产品、高逼格的形象和包装,吸引了数十家燕窝等滋补品从业者成为其客户。在海将军旗舰店,品牌创始人郝峻泽向考察组介绍了海将军品牌的理念、运营模式和产品优势。黄钰秘书长认为,海将军的品牌形象、产品包装、产品定位及合作模式等都是燕窝行业从业者最喜欢的类型,让人有眼前一亮、耳目一新的感觉,使人印象深刻,祝愿海将军品牌不断创新,与燕窝行业结合的更加紧密,更好地服务燕窝产业的客户。
辽参集团是全国唯一的国家现代农业产业园(海参产业园)核心企业,是国内最大的海参加工企业之一,是瓦房店海参协会会长单位,辽参和大连海参地理标志商标授权企业,主要从事海参精深加工、OEM、品牌加盟、线上销售等业务。在辽参集团源参缘品牌旗舰店,恰逢辽参集团直播,迟飞跃秘书长、黄钰秘书长欣然做客直播间,就海参产业与燕窝等滋补品行业融合发展、合作共赢发表了各自观点,并对辽参集团坚守辽参品质、传播辽参及海参文化等做法给予高度评价。
十八道深海底播海参是米博体育副会长企业——金国实业创立的海参品牌,公司在长海县拥有3万亩国家级海洋牧场,长海海参、虾夷扇贝(干贝)、生蚝等产品产量居长海县领先水平。在位于星海广场的十八道海参旗舰店,考察组详细了解了长海深海底播海参生长环境、产品品质,对十八道海参坚持深海底播海参品质给予赞赏。两家协会秘书长均表示,将对各自会员企业进行全面梳理,有针对性地推荐“门当户对”的企业深入交流合作。
通过一天高密度、全产业链的考察,国燕委秘书处一行对海参产业有了比较全面的了解。黄秘书长表示,燕窝、海参同属滋补品和大健康产业,双方在产品功效、客户群体、销售渠道等方面有天然的互补性和合作基础,在现有经济环境下,双方协会应加强合作交流,促进两大产业加快融合,合作共赢。迟飞跃秘书长表示,希望海参产业多向燕窝行业学习,双方协会尽快确定合作方式、合作内容,并计划在明年海参采捕季由国燕委与海参分会共同组织燕窝行业开展海参溯源之旅,实现面对面对接、交流、学习,促进双方开放各自渠道,促成两大滋补品行业跨界融合。
全国城市农贸中心联合会燕窝市场专业委员会(简称“国燕委”)是由从事燕窝产业及相关的生产、加工、流通、检测、科研、教学、消费领域的企事业单位、社会团体和个人,依照国家法律、法规的规定,在自愿的基础上组成的行业性、全国性、非盈利性的社团组织。接受全国城市农贸中心联合会的领导和监督,在业务上接受商务部的指导。现有会员200多家。
国燕委的宗旨是:引领行业规范、整合行业资源、服务行业大众、推动行业发展。在行业内发挥服务、自律、协调、监督、维权等作用,规范市场行为,维护市场秩序,促进本行业的健康发展。