烟台海和食品有限公司成立于1992 年10月15日，注册资金220万元，是一家集海洋水产品的加工、销售、冷链运输及技术研发于一体的现代化民营企业，2022年资产总额4.2亿元。
公司生产加工基地总占地面积7.8万平方米，自有冷库仓储能力1.5万吨，同时引进国内国际先进的生产加工设备设施建有现代化、国际卫生标准的水产品加工场8个，全部通过HACCP体系认证、ISO9001质量管理体系认证。
上图：生产加工车间
上图：先进加工、制冷设备设施
从事水产品加工近20年，年加工水产品总量超20000吨，是目前烟台市最大的海洋水产品加工出口企业，主营无骨鱼和海参两大产品，其中无骨鱼产品包括开片系列、切段系列、调味系列、冷风干燥系列、烧烤系列、骨丸系列、海珍礼盒系列以及酒店业务用料和商超系列产品等众多系列上百个品种，以出口为主，兼顾国内市场销售。
为保持企业的竞争优势，不断提高公司产品的竞争力，公司建有水产品精深加工与高值化利用烟台市级工程研究中心、烟台市级企业技术中心以及烟台市级工业企业“一企一技术”研发中心3个研发平台，目前已申请各类专利28项，获授权24项，建立知识产权体系，并通过了知识产权管理体系认证（GB/T29490-2013)。公司研发人员47人，包括自然科学研究高级职称1人、博士6人、硕士2人，学士31人，人才涉及质量安全管控、技术和工艺开发、检验检测、新品研发等多个技术领域，年研发经费投入占营业收入的比值长年在4%以上，充分保障了研发各项活动的开展。
上图：公司研发实验室
经过十几年的发展，公司赢得了国内京沪浙鲁等地区，以及国外日本和欧美等地客商的高度信任和赞誉，特别是在日本市场，先后与世界500强企业丰田公司、日本冷冻食品第一品牌日冷株式会社、日本医疗食品第一品牌日清医疗株式会社等建立了长期稳定的战略合作伙伴关系，国际竞争力不断提升，企业经营和创新力不断获得新的提升。
公司始终坚持以“创造安全、健康、优质的生活”为己任，以“海纳百川、品致中和”的胸怀，勇于开拓、锐意进取，为满足国际国内市场的需求持续提供安全、放心的海洋食品，为全省出口创汇、劳动力就业和经济建设贡献自己的力量。2019年公司首次通过“高新技术企业”认定，2020年公司获认定为山东省瞪羚企业和山东省 “专精特新”中小企业称号，同年生产产品获 “山东优质品牌”和“山东知名品牌”称号，2021年公司再获山东省高端品牌培育企业、山东特色优质食品目录产品荣誉，2022年公司持续通过“高新技术企业”认定，并首获山东省制造业单项冠军企业、山东省农产品出口示范企业荣誉认定，产品成功入选第七批山东省知名农产品企业产品品牌。
