今年海参产业注定不平凡。3月份开始多点爆发的疫情对海参产业的影响正在逐渐显现。
3月下旬正是霞浦海参大批量收获的旺季。虽然福建霞浦没有出现疫情，但海参主要加工、销售基地辽宁、山东疫情能未得到有效控制，导致南下收购海参的客户明显减少，现在霞浦收购客户大多数是3月初过去的，目前收购量不足今年霞浦总产量的20%，大约8000吨左右。
霞浦去年海参苗采购量4500车，按照每车8000斤计算，购苗量1.8万吨，以平均1.2倍翻倍率计算，成品海参产量3.96万吨。
按照今年的人工成本、购苗成本、饵料成本计算，1.2倍的翻倍率、72元每斤的价格将有50%以上的养殖户保本甚至亏损。这么大比例的亏损面将会对行业产生重大影响：
一、挫伤养殖户积极性，影响今年养殖规模
30%左右从业者亏损是一个行业的正常现象，但如果超过50%的亏损面就将严重挫伤行业从业者的积极性，导致产业出现动荡。霞浦海参产业是全国海参产业重要的组成部分，其产业健康、持续发展不仅关系到霞浦近2000户养殖户，也关系到全国各主要产区众多苗种、物资、饲料、投入品从业者，可以说“牵一发动全身！”霞浦海参养殖规模适当减少对当地产业健康发展有利，但如果出现大幅度减少或弃养海参，就会对整个行业产生不利影响。
二、影响北方网箱养殖规模
大连地区新增网箱投资，福建和安徽海参养殖投资者占有较大比例。如果3月末4月初这些投资者海参销售不畅，资金回收不够，将使北方尤其是大连新建网箱资金短缺而减少规模，影响育苗室和手捡苗春季销售，进而影响今年网箱苗产量和价格，有可能进一步推高年底苗种采购成本。
三、形成较大库存，影响北方春季收购
如果霞浦海参收购价格过低，大多数养殖户将选择自行加工，通过仓单质押贷款收回部分成本，囤货待售。按照往年仓单质押贷款额测算霞浦海参库存约20亿元，今年有可能突破40亿元。如此庞大的库存量势必冲击北方海参春季销售。
建议：
1、霞浦养殖户不要低价销售。要充分利用霞浦仓单质押贷款政策，自行加工，进入银行监管库，取得贷款。按照平均年化6%的贷款利率，半年贷款利息仅为3%，按照活海参72元成本，60%出皮率计算，皮参成本120元，按照3斤皮参出一斤盐渍海参，盐渍海参成本不超过370元，加上贷款利息和仓储费成本价390元左右，与去年价格相比优势明显，仍有升值空间。
2、收购方不要一味压价。随着大连等地疫情出现拐点，社会面清零指日可待。希望北方加工企业克服困难，尽快南下。按照75元活海参，60%出皮率计算，霞浦皮参成本价也不超过130元，这个成本仍是国内目前最低成本，如果养殖户将海参加工成盐渍海参或冻煮料后进入仓储，仍将不低于甚至高于这个价格进行销售，到时候再采购成本更高，而且质量不能完全把控。全国海参产业一盘棋，任何一个地区、任何一个产业链环节出现较大幅度的亏损，都将对整个产业产生不利影响。
3、海参产业市场前景好。尽管霞浦海参产量比去年有所增加，但增幅不大，2022年全国海参总产量预计不会有增长，仍将维持在16万吨，16亿只左右。但随着疫情常态化，消费者对海参增强免疫力等营养价值更加认可，全国市场需求量仍在增长，全行业都应该把眼光、精力、财力投在开发市场和新的客户方面。
