外海网箱养殖是近几年发展起来的新型海参苗种暂养和成品养殖方式,并成为全国海参养殖产业链中承上启下的重要环节。据不完全统计,全国目前海参外海大小网箱养殖总规模270万口,苗种及成品海参产量约5万吨,其中大连200万口,辽宁营口、锦州、葫芦岛约50万口,山东大网箱约20万口,2023年河北将新增80万口,大连将新增100万口,山东也将有所增加。预计2023年底北方网箱总规模将达到450万口,2024年产量将达到9万吨。
水产有限公司等企业支持下,对大连外海网箱海参养殖情况进行了问卷调查,现将有关数据汇总分析如下:
一、调查区域及规模
本次调查主要在大连海域14个点进行,包括瓦房店沙山壹桥海域2个点、金州湾后海3个点、玉兔岛海域1个点、庄河石城岛海域2个点、城子坦围堰5个点、旅顺大黑石1个点,所有被调查单位总养殖规模248排,12896口,占大连市网箱养殖规模的6.4%。调查时点截止10月23日。
二、投苗时间及规格
投苗时间一般在4-5月,在14个调查点中4月份投苗的5个,占35.7%,5月份投苗的7个,占50%,6月份以后投苗的2个,占14.3%。投苗规格最大为8头/斤,最小为150头/斤,平均规格44头,其中投苗规格在20头以内的占28.6%,说明今年网箱成品养殖比例不足30%。
三、网箱养殖投放饲料情况
由于养殖业户感觉大连海域自然饵料比较充分,网箱挂料情况好,因此投放饲料的比例比山东大网箱低很多,14个点投放饲料4个,占28.6%。
四、投苗量及长势情况
投苗量最少10斤/口,最多22斤/口,13斤-15斤占比较大,平均投苗量15.4斤/口。截止10月22-23日每口网箱海参重量最多的60斤,最少的24斤,平均35.7斤,平均翻倍率1.3倍。最高翻倍率2.8倍,最低翻倍率0.5倍。
五、苗种来源、产地及品种
按照产地统计,共20个样本(部分调查点多个产地),其中大连9个,占45%,河北4个,占20%,山东4个占20%,凌海3个占15%。
按照苗种来源统计共18个样本,其中育苗室10个,占55.6%,手捡苗4个,占22.2%,小网箱和越冬各2个,各占11.1%。
按照品种统计共22个样本,其中安源1号9个,占40.9%,东科1号8个,占36.4%,参优1号2个,占9.1%,其它品种3个,占13.6%,网箱养殖新品种所占比例高达86.4%,说明越来越多的养殖业户开始重视新品种的应用和推广。
由于主要是采取调查问卷形式,受调查内容设计所限及各调查点理解统计问题,加上调查范围有限,上述调查数据不能全面、准确反映大连外海海参网箱养殖实际情况,仅供参考。调查时点距离福建收购大规格海参苗还有近一个月,这段时间网箱海参还有一定生长空间。根据调查了解到,未来北方网箱越冬和成品海参养殖比例将明显增长,将会影响全国海参养殖产业格局。